Spagetti fog fogyni

Spagetti tök fogyni. Rendezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg kevés olívaolajjal, szórd meg sóval, borssal, és süsd meg körülbelül 40 perc alatt.

Akkor jó, ha spagetti tök fogyni villát könnyen bele tudod szúrni. A sütőből kivéve hagyd, hogy teljesen kihűljön, majd a héját szedd le.

A belső húsát villával kapard ki. Elkészítheted úgy is, hogy a tököt legyalulod, majd bő, sós vízben roppanósra főzöd.

Hevíts kevés olajat, pirítsd meg rajta az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és öntsd hozzá a paradicsomot.

Sózd, borsozd, cukrozd ízlés szerint, szórd meg bazsalikommal, és főzd 10 percig.

Szerző: Ripost Egy vizsgálat beigazolta, amit az olaszok már régóta állítanak: a spagetti nem hizlal: aki hetente háromszor is eszik belőle, 12 hét alatt fél kilót dob le. A titok: a spagetti és a makaróni a többi finomított szénhidrátforrásnál alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik, így nem okozza a vércukorszint gyors kiugrását, majd visszaesését. A kutatás vezetője, Dr. John Sievenpiper, a torontói St. Michael Hospital munkatársa szerint az egészséges étrend részeként fogyasztott tészta nem okoz hízást.

Ha akarod, a paradicsomdarabokat villával szétnyomkodhatod egy kicsit. Öntsd a tökspagettire, és szórd meg reszelt sajttal.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű! Szezonja is van, s szerencsére egyre többféle tök jelenik meg, ezzel pedig egyre többféle ízvilágú tök elkészítésre nyílik lehetőségünk.

Vajon ez tényleg ilyen "egyszerű" lenne? A hazai és a nemzetközi konyhában is alapételek a tésztaételek.

Korábban a spárgatök Cucurbita pepo s vele a magyar tökfőzelék szinte az egyetlen volt, amelyet ebből az igen népes újvilági növénycsaládból rendszeresen fogyasztottunk, s büszkék spagetti fog fogyni voltunk vagyunk rá, hiszen a kapros tökfőzelék kiváló, s valamennyire még unikumnak is számító ételünk. A bal oldali képen négyféle tök látható.

Kanadai tök amit talán csak nálunk neveznek ígyspagetti tök, mézes mackó tök és japán tök. Mind más, s mind másképpen jó és ízletes.

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás : a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.